Clafoutis cerises cannelle
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À écouter en cuisinant cette recetteArtiste : Mr. J. MedeirosAlbum : Saudade mrjmedeiros.bandcamp.com/album/saudade Cliquez par ici pour acheter ce disque! |
Par Léa Jeanmougin
Ingrédients
• 1 ¼ tasse de farine
• 1 c. à café d’huile de tournesol
• 4 œufs
• ½ t. de sucre brun
• 2 t. de cerises dénoyautés et coupées en deux
• 1 ½ de lait tiède
• ¼ c. à café de cannelle moulue
• 1 pincée de sel
• 2 c. à soupe de beurre
Préparation
Dans un bol, mélanger le sucre et les œufs. Ajouter la farine petit à petit et bien
mélanger avec une cuillère en bois. Ajouter l’huile.
Délayer le mélange avec le lait tiède. Puis, ajouter la pincée de sel et la cannelle.
Beurrer un grand plat ou des petits ramequins. Disposer les cerises au fond puis
verser la préparation par-dessus.
Cuire au four à 375˚F pendant 30 à 40 minutes, et déguster tiède !
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