Astuces de cuisine : le plein de possibilités avec la pâte feuilletée


La pâte feuilletée est un ingrédient que l’on a presque tous dans son frigo et qui dépanne bien souvent lors de dîners improvisés ou bien les soirs où l’on ne veut pas trop cuisiner. sur plurielles.fr[suite]

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La tromperie plus que la contrefaçon – Art de vivre et gastronomie


Mal endémique en progression constante, la contrefaçon touche de plus en plus le domaine alimentaire. Même si les affaires frappant les produits de luxe relèvent plus souvent de la tromperie que de la contrefaçon pure, elles obligent douaniers, industriels et autorités à coopérer pour assurer la protection des marques et des consommateurs. Tout en cherchant [...]

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Cuisine française, Amour et Rock’n'Roll pour Hungry!, le drama avec Osamu Mukai


Nous vous annoncions le mois dernier qu’Osamu Mukai avait été désigné pour être le protagoniste principal d’un nouveau drama. Son nom : Hungry!. Aux côtés de l’acteur, nous retrouverons Ryôko Kunikako, Miori Takimoto, Goro Inagaki, Shôhei Miura, Takashi Tsukamoto et Shiori Satô. Osamu Mukai jouera le rôle d’Eisuke, un ancien bassiste d’un groupe de rock qui a dû [...]

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Agenda gastronomie : UpperCrust Food & Wine Show


Plusieurs événements culinaires au menu des prochaines semaines se déroulent en Asie. Le magazine indien UpperCrust organise un ambitieux salon culinaire à Mumbai réunissant grands chefs et gourmands. Contrairement aux salons professionnels, l’UpperCrust Food & Wine Show s’adresse d’abord au consommateur. Pour vous mettre l’eau à la bouche, voici un aperçu des autres événements à venir [...]

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cuisinier(e) diplômé (e) [Hôtel Aéroport de Montréal Marriott]


Principales tâches et responsabilités: Préparer les ingrédients pour la cuisine, incluant préparer les portions, couper et ranger les aliments. Préparer les aliments froids, incluant les salades, sandwichs, condiments, et vinaigrettes. Apprêter les fonds, soupes, ainsi que les grillades en respectant les recettes. Peser, mesurer des quantités et mélanger les ingrédients en accordance avec les recettes [...]

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